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スタッフブログ

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福井のおすすめイタリアンの店「イルボスコ」

2018年10月04日

グルメ

「イルボスコ」は、家からわりと近いこともあって時々来ています。
先日は友人たちとランチを食べてきました。
その時、皆でシェアしたメニューから一部ご紹介します。

 


前菜盛り合わせ

 


熱々のフォカッチャは木箱に入って出てきます
フォカッチャはお持ち帰り用もあるそうです

 


生ハムとあわら産ルーコラのピッツァ

 


自家製タリアテッレ ベーコンとほうれん草のクリームソース

 


スペイン産栗豚のソテー マルサラソース

 


デザートはピスタチオのセミフレッド

 


賑わう店内

 


お店の外観とアプローチ

 


お店の看板

 

どのお料理も本格的で間違いない美味しさです。
また、お店の規模のわりにはスタッフがたくさんいるので、接客も行き届いています。
平日はお得なランチもありますよ。
土日は予約してから行かれることをおすすめします。(H.S)

福井のおすすめパン屋さん「ベイカリウム」

2018年08月08日

グルメ

「ベイカリウム」は昨年オープンした、まだ新しいパン屋さんです。
ここではパンはショーケースに並んでいて、最近ではめずらしい対面方式で販売しています。
確かにこの方が衛生的ですし、衝動買い防止にもなりますね。

 

店内も素敵な雰囲気で、ちょっとレトロな雑貨屋さんといった感じ。
パンも手作りで丁寧に作られた味わいがあっておすすめです。(H.S)

 


お店の看板プレート
スタイリッシュでパン屋さんぽくないですね

 


エントランス付近

 


パンの袋にもロゴが映えてます

 


この日買ったパンたち 
サービスでほうれん草のパンをいただきました
このパンのおまけ一個が無性にうれしかったりします

福井でスペイン料理とフランス料理が同時に楽しめる店「ルプリュムーチョ」

2018年08月05日

グルメ

ルプリュムーチョ(Le PLUS MUCHO)は昨年オープンしたばかり。スペインとフランス、それぞれの国と料理を愛する二人の料理人が始めたお店ということで、先日お昼に初めて行ってきました。

 

ランチは2種類あり、私はパエリアコースをチョイス。もう一方は肉料理だったと思います。夜は
タパス料理や自家製ソーセージもあるとのことなので、ワインを飲みながらゆっくりできそうですね。(H.S)

 


季節野菜のサラダ(友達がサーモンのマリネをのせてくれました)

 


パエリアはそれぞれ一人用のパエリア鍋で出てきます 

 


デザートのヌガーグラッセ、とても美味でした 

 


天井が高く、すっきりしたデザインの店内

 


エントランス外観 

 

福井のおすすめ料亭「開花亭 sou-an」

2018年07月29日

グルメ

「開花亭 sou-an」は、風情ある浜町通りの老舗料亭別館で、隈研吾氏設計による木の格子で覆われた外観がとても個性的でモダンなお店です。

 

ここはやはり特別な日に行きたいお店。友人から誕生日のお祝いはここでとのリクエストがあり、先日久しぶりにおじゃますることができました。

 

静かで洗練された雰囲気の中、ゆっくりと極上のお料理やお酒を楽しむことができて贅沢なひとときとなりました。(H.S)

 


店内は木組みがほどよい目隠しになり、特に夏は涼し気で落ち着きます

 


夏を演出するエントランスの大きな生け花

 


先附「雲丹豆腐、じゅんさい、ヤングコーン」

 


吸い物「鱧抹茶葛打ち 紅白素麺」

 


焼物「甘鯛XO醤焼き ほうれん草のソース」

 


強肴「和牛モモ肉西京焼き 白味噌ソース」

 


食事「鰻飯蒸し 止め椀」

デザートも天ぷら 福井市天菊

2018年06月25日

グルメ

天菊の天丼
時々ランチタイムに福井市中心部のいわゆる片町の一角にある天ぷら店「天菊」に行きます。いつも食べるのは800円のシンプルな天丼。えびの天ぷらとかきあげが乗っていて、これにアサリの赤だしと御新香がついて来ます。

天菊のおはぎの天ぷら
おいしいねーなんて思いながらこれを食べ終わる頃にデザートが出て来て、この値段なのにと初めての時はちょっと驚きました。それがおはぎの天ぷらです。それからはこのお菓子が食べたくなると足を運んでいる感じです。
T.S

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