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秋吉・福井片町店 福井の焼き鳥の原風景

2017年06月29日

食文化

特派員リポート

☆日本システムバンク株式会社 野坂社長より提供いただいた映像で構成しました。

 

秋吉本店の看板

平成27年3月に同じ片町内で移転オープンした福井市順化2丁目の「秋吉 福井片町店」(通称 本店)。片町通りに面した店の中は開店から深夜までお客さんで賑わっています。

 

秋吉の「純けい」

一番の人気メニュー、メス鶏の塩焼き「純けい」。1本が小ぶりで注文は5本単位という秋吉スタイルが福井県民にとっては焼き鳥のデファクトスタンダードです。

 

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